大切な時間

先日、友人のお嬢さんが中学受験に合格されたので お疲れ様！の気持ちをこめて、お祝いの会をしました。
外でランチも良いですが、ゆっくりしてもらえるようにと今回はうちで鍋パーティーをしました。



お友達がクランベリーやラズベリー等のベリー類と　クレマン　ド　ブルゴーニュ というスパークリングワインを持ってきてくれました。ベリー類数種をグラスに入れ、そこにクレマンを注ぐと、きれいなロゼ色に！
少し酸味があり、とても美味しかったです。

妹はコノソアさん（http://conosoa.jp/）で買うことのできるCoco-Rose （こころぜ） というワインを持ってきてくれました。これはココファームという所で丁寧に作られた美味しいワインです。

普段はあまりロゼワインを飲むことがないのですが、今日は偶然両方ともきれいなロゼ色のワインで
「桜咲く♪」合格お祝いとぴったり！で嬉しかったです。

あとは妹の家の秘伝のお鍋をご馳走しました。



デザートはまた別のお友達が用意してくれました。



ファール・ブルトンというお菓子です。
あとは焼くだけという状態まで準備してきてくれて、うちで３０分焼き、あつあつを頂いたのですが、これもまたとても優しいお味で気に入りました！

気のおけない友人とのこんな楽しいひと時が私にとって　とても大切な時間です。