スタッフブログ

友人と食事に行った時に、友人が、イタリアに住んでいた方からお食事に招待された際にチーズに蜂蜜をつける前菜を用意してくださった話を聞きました・。イタリアでは、チーズの種類によって、何からとれた蜂蜜を対応するか、組み合わせがあるくらいとのこと。

丁度その帰りに偶然、山田養蜂場の蜂蜜とお化粧品を売っているお店の前を通ったので、立ち寄って見ました。店頭で蜜蝋ついたままの四葉の蜂蜜が試食にあり、味見。とてもまろやかで口当たりがいいので、それを購入し、パン屋さんでチーズをまぶして香ばしそうなパンを買って、友人宅でお茶請けとして試食しました。

チーズパンのチーズの味と蜂蜜がとてもマッチして二人で、思わずにっこり。蜂蜜には花粉が入っていますし蜂蜜とローヤルゼリーは体にいいので、蜜蝋付きの蜂蜜は精製されたものよりいいかもと話しながら、おいしいティータイムを楽しみました。

友人は以前オーストラリアの蜜蝋付き蜂蜜をもらって食べて、口当たりが悪く良い印象がなかったそうですが、山田養蜂場のは、くちあたりも良く印象がかわったとのこと。

試してみてくださいね

11月1日に友人の招待をうけて富士通コンコードジャズフェスティバル2009を聞きに行ってきました。

賛助出演の日本のジャズ界を代表するメダリスト
ポールウィナーズスイングジャーナル誌が毎年行う読者人気投票による各部門1位に輝いたアーティスト
ベニー・グッドマン・オーケストラ
ケン・ぺプロウスキー　　オハイオ州出身のクラリネット奏者
キャロル・ウエルスマン　カナダ・トロント出身のヴォーカル

と豪華でした。個人的には、メダリスト達の熟練した演奏は狭く息遣いを感じられる会場では素晴らしいのでしょうが、大きな会場では彼らの良さが発揮されなくて、残念に思いました。
　
夕方5時から始まり、約二時間が一部で、その最後のトランペットの日野皓正氏の演奏は心を打たれるものがあり、友人がこれで満足をしたので、帰ろうというのを、ｹﾝ・べﾛｳスキー氏のクラリネットを聞きたいと二部も聞くことにしました。

50歳のｹﾝ・べﾛｳスキー氏のクラリネットと80歳近い北村英治氏のクラリネットの共演もご高齢とは思えない北村氏の演奏に感動しましたが、べﾛｳスキー氏のクラリネットは、心にしみてとても良かったです。友人も残って良かったと感動していました。

日本のジャズ奏者達も頑張っていらっしゃいますが、やはり、アメリカ人にはまだかなわないところがあると力の差を感じてしまいましたが、代表的日本のジャズ奏者を一同にして聞くという体験をしました。

10月に我が家で サロンオリジナルリンパドレナージュトレーナー養成講座の生徒さんとアロマの講師の方とスタッフを招いて、お食事会をしました。

以前のブログでお話をしましたが、サロンのお客様が、子宝に恵まれて今年はベビーが次々と誕生しています。それが、お客様だけでなく、セミナーを受講した生徒さんとスタッフにも起きていました。、今回のメンバーも2か月半と５か月のベビーと共に来宅してくれました。

アロマのことを話しながら私たちがお食事を楽しんでいる脇で、言葉が通じない、初対面のベビー二人が、熱いまなざしで、相手を見つめあい、手をつないでいる姿が、なんとも微笑ましかったので、写真をとりました。

私の仕事の関係で我が家は、ヒーリング効果がでるようにしていますのと、ヒーラーの私が抱いていたりしていたのが、良かったのか出産時の後遺症でちょっとした環境の変化でも手足が冷たくなるという坊やも数時間我が家にいたら、手足がポカポカしてきて、穏やかな時間をすごしてくれました。帰宅後も落ち着いたと嬉しい後日報告がありました。出産時のトラウマが少し軽くなったようです。

健やかに育ってくれるといいですね。

実家のピアノを息子の子供たちのために、あげたのに弾かなくなっているので、自分の家に運んでほしいと7月に母に頼まれ、私のグランドピアノと同時期に実家にピアノを運びました。

50年前のピアノでも母には深い思い出があるとのことで、ピアノも弾けないのに調律まで依頼されました。

調律が終わって、何日か後に、調子を見るために実家に行って、そのピアノをいじっていると、87歳の母が「ちょっと聞いて」と、ピアノを弾き始めました。

なんと”まりと殿様”という歌を黒の鍵盤だけで音をみつけて弾いていました。ピアノを習ったことがないのに、子供の頃の音を思い出して、一人で音をさがして、色々弾いて楽しんでいると嬉しそうニコニコしていました。

60歳で、水泳を習い始めて、今でもあちこち痛いといいながら、87歳でシュノーケリングをしているだけでも脱帽していたのですが、87歳にしてピアノに挑戦している姿をみて、幾つになっても、楽しむ心を持って生きていることは素晴らしいと、自分の母親ながら、感動してしまいました。

皆様もいつまでもチャレンジする心を持って、人生を楽しみませんか？

誕生日プレゼントシリーズ第三弾です。

ビールと日本酒が苦手なのでとても嬉しかったです。有難うございました。皆様にも楽しんでいただきたいので紹介します。


ASTIというイタリアのスパークリングワインで、ジャパンワイン・チャレンジ2007で、金賞をもらったものです。アルコール度数が７，５％で、さわやかで甘口のアルコールにあまり強くない方でも飲みやすいと思います

MOET ＆　CHANDON というフランスのシャンパンで、アルコール度数が１２％で、私が大好きなシャンパンです。

Burg Layer Schlosskapelleというドイツワインでアルコール度数が８，５％と軽くさっぱりとしたワインです。ワインとしては少ない、ブルーのボトルです。

たまには、冷たく冷やしたシャンパンでゆっくりとしたお時間を楽しんでください。

今年の私の誕生日は人生の節目にあたるときなので、色々心のこもったプレゼントを頂きました。
その第二弾です。、袋物師の十二代土田友湖さんの袱紗です。お手前をするときに使う袱紗です。
写真ではわかりにくいですが、朱の色が目にやさしく、とても上品で深みがあります。お茶道具のお店の方も、簡単には手に入らないので、あって良かったですねといわれたそうです。

　

袱紗の角に小さく友という字があるだけで、使っているときには全くわかりませんが、手作りで丁寧に作られているので、お茶のついたお茶杓を拭くのが、もったいない気がします。この袱紗をもつのにふさわしいお手前ができるようになれるよう精進しなくては、、。

実りの秋です。食べ過ぎないようにしたいときに、食欲を調整するハーブや精油を利用してみませんか？。

食事の前にハーブティー（一人分）

フェンネル（ハーブ）・・・・・・・・・・・小さじ１/2
ペパーミント（ハーブ）・・・・・・・・・・小さじ１/2
ジャーマンカモミール（ハーブ）・・・小さじ１/2
レモンピール（ハーブ）・・・・・・・・・小さじ１

フェンネルは食欲を抑え、利尿と発汗作用があることから古くからダイエットに愛用されてきました。
ペパーミントは消化を助け、鎮静作用があり、気分を穏やかにしてくれます。
この二つのハーブにリラックス効果のあるジャーマンカモミールと香りを楽しめるレモンピールを加えてハーブティーを味わってください。

毎食前に飲むと過食を抑えられ、胃もすっきりすると思います。

また、ペパーミントの練り香水などを作って手首に少しぬって香りをかぐのも、イライラとした気分がすっきりして、胃の筋肉もリラックスして過食を抑えることができます。ペパーミントは皮膚への刺激が強いので目や口のそばには使わないようにしてくださいね。

１０月2日にタイ・フィルハーモニック管弦楽団の演奏会に行ってきました。毎年秋に文化庁芸術執行委員会が主催して行われているアジアオーケストラウィーク２００９の初日でした。

ラナートというタイの木琴の曲があり、初めてラナートの生演奏を聞きました。この日の 曲の詳しいことはネットで見ていただくとわかりますので、アジアオーケストラウィーク２００９をクリックしてくださいね。

社団法人日本オーケストラ連盟で仕事をしている知人が最近クラッシックに興味を持つ若者が減っているところに、、昨年の経済ショックの影響も加わって、こういう若手を育てる活動も大変で、どうしたものかと胸を痛めていました。

ヨーロッパの有名な熟成 されたオーケストラも良いですが、アジアの人々の演奏もその国独特の楽器演奏を聴くことができたり、オーケストラ演奏も情熱を感じます。チケットも安く手に入るので興味のある方はいらしてくださいね。

9月28日の私の誕生日が、今年は特別な年ということでお客様や知人からお花やプレゼントを頂きました。皆様の温かいお心に深く感謝いたします。有難うございました。



写真はその中の一つです。このお花は結婚披露宴で.ブーケと髪飾りと胸のお花として知人が作ってくれて、当時としては披露宴ではあまり使われなかったものですが、私には思い出の花です。送ってっ下さった方はそれを知らずしてかわいいと思って選んだそうです。皆様それぞれが、私をイメージして、用意して頂き、どれも嬉しかったのですが、結婚して、?5年ぶりの見事なお花を見て感慨深いものがありました。

少し早目でしたが、週末ということで、私の誕生日を夫と子供たちがしてくれました。

懐石料理をとってくれて、会食をした後、知人宅へｊ引っ越しをしたグランドピアノの後に防音室から、リビングに戻ってきた アップライトピアノを、久しぶりに娘が弾いてくれました。そして、ふとしたことから娘と息子が一度だけ一緒に発表会で弾いた連弾の曲を弾いてくれました。



7歳離れている娘と息子はそれぞれ、違うピアノの先生についていたのですが、ほんの一時だけ、娘が息子の先生にも教えてもらったことがあり、その時に弾いたものです。その頃は、小学生と高校生という状態で、娘が弟に寄り添って弾いている感じがありました。その二人が成人して、何の打ち合わも練習もなくさっと一緒に弾き始め、相手を 気遣いながらひいているのを見て、一緒にできるものがあるっていいなぁと思ったと同時に、成人して音楽においては二人の年の差がなくなっているのを感じました。

7歳離れていても、娘と息子の二人が仲良く会話できるのも、ピアノがあったからかもしれないと感慨深いものがありました。